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商品訊息描述:

主要設施

鄰近景點

  • 位於飯田橋
  • 皇居 (2.2 公里)
  • 東京巨蛋 (1.2 公里)
  • 皇居東御苑 (1.3 公里)
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商品訊息簡述:



 



 



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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 紐約推機器壽司店 快手包料味道不變


:

美國紐約開了一間「機器壽司店」，從海苔、白飯再到內餡和調味，全都能靠機器人自動搞定，最高紀錄一小時可以做400個手卷，而且味道不輸人工做的壽司。


誰說吃壽司，一定得要師傅用手捏，紐約這間壽司店，靠的是機器人。


記者：「我是有點存疑啦，因為我覺得壽司就是，一定要用手捏。」


位在布魯克林區，「機器壽司店」Big Sushi，採用半機器半人力，不管是手卷還是握壽司，只要放進機器，全都能搞定。


老闆：「我們有壽司師傅，所有魚片都用手工切下，還有攪拌米飯，都是傳統作法，但是在組裝這一部份，我們就會用這個機器人，這是機器大概是80年代就有了，在日本都是用在火車站的，自動便當販賣機中，或是在當地的便利商店裡。」


想節省成本，又不要降低品質，他們決定採用半機器技術，只要把備料按照順序，放進壽司機裡，它就會自動料理，一個小時就能做400個手卷，再放進切割機裡，小巧精緻的美食就能完成。


我爸爸其實是壽司師傅，他是很傳統的人，我不知道他對壽司機器，會是抱持什麼想法，我想任何關於機器的負面看法，正面的結果還是比較重要，因為我們堅持提供產品，我們可以提供給很多人，也能讓他們以可負擔的價格享用。


但一定有不少人好奇，這機器壽司，味道和手做的有哪裡不一樣。


記者：「魚片非常新鮮，食材比例非常完美，哇嗚，味道真的很好 真的很棒，我覺得我最擔心的事情是，當我聽到是機器壽司，就會想它一定會做得很完美，因為有時候就會想看到不完美的手捲，你會想要有「人」的感覺，我的意思是如果都我不知道的話，我沒有任何線索去猜出，這壽司不是百分百由人類做的，噢，對，因為嘗起來完全沒有任何差別，就是很好吃。」


用機器取代半個人工，降低人力成本，食材原料堅持品質一致，用創新結合傳統做法，機器握壽司美味程度也不打折。


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 前5月實質總薪資逾53K 創歷史新高


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行政院主計總處今天(10日)公布1至5月經常性薪資平均為新台幣4萬720元，年增2.55%，增幅創近18年來同期新高；前5月實質總薪資平均為5萬3,384元，創下歷史新高。主計處分析，主要是跟景氣復甦、廠商調薪轉趨積極有關。

主計總處10日公布5月全體受僱員工經常性薪資平均為4萬874元，年增2.48%，1至5月經常性薪資平均為4萬720元，年增2.55%，兩個增幅都創近18年來同期新高。

主計處分析，薪資連續幾個月增幅都超過2%，主要是跟景氣復甦、廠商調薪轉趨積極有關。若觀察1至5月扣除物價變動因素的實質經常性薪資及實質總薪資，前者平均為3萬8,138元，創近11年來新高，後者平均為5萬3,384元，創歷史新高。主計總處國勢普查處副處長潘寧馨說：『(原音)如果我們看經常薪資的成長可能會比較緩慢一點，所以要考慮物價因素的話，沒有辦法比得上2001年的水準，雖然已經是近11年來新高，但若我們加上獎金等非經常性薪資後，它的速度就變快了，而且比物價快。』

至於加班費及加班工時的部分，5月及1至5月加班工時持平，但加班費都小增3元及76元，顯示每小時加班費有上升，研判是跟廠商調薪帶動加班費增長。









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